Almendras, Nueces, Etc + Romero

¿Les gustan los frutos secos? En mi casa nos encantan y siempre hay una gran variedad por eso les quiero compartir esta receta muy muy fácil (y rápida) de hacer. La preparamos con mi papá hace unas dos semanas y nos encantó, obviamente no duró más de un día y estoy esperando poder tener tiempo libre para volver a hacerla.
Pueden usar los frutos secos que más les gusten o los que tengan a la mano en sus casas, como fue en mi caso.
Me gustan mucho estas recetas que son versátiles y no tan estrictas al momento de usar los ingredientes y de prepararlas, porque nos dan un poco más de libertad y podemos decidir de acuerdo a nuestros gustos.
En mi casa ese día teníamos bastantes frutos secos por lo que la mezcla resultó deliciosa, sino me equivoco teníamos: almendras, nueces, pecanas, maní, macadamias y marañón. Les juro que es una delicia.
Pueden jugar con las cantidades de acuerdo a los ingredientes que tengan.
Si hacen la receta me cuentan, y si tienen alguna duda me pueden escribir como siempre.
En los próximos días les compartiré otra deliciosa receta 🙂

FRUTOS SECOS CON ROMERO

INGREDIENTES

• 1 libra de frutos secos a su elección
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1/3 taza de azúcar morena
• 3 cucharadas de romero fresco picado
• 2 cucharaditas de sal

PREPARACIÓN

• Pre-calentar el horno a 350°F.
• Poner los frutos secos en una lata y hornear por 10 minutos hasta que se empiecen a dorar y tengan aroma.
• Transferir a un recipiente aparte.
• Mezclar la mantequilla derretida, azúcar, romero y sal. Poner esta mezcla sobre los frutos secos y combinar con la ayuda de una cuchara de palo.
• Poner esta mezcla nuevamente en la lata y dejar enfriar a temperatura ambiente por 30 minutos.
• Servir cuando estén completamente fríos.