De lunes a viernes, si haces tu pedido hasta las 13h00, se entregará el mismo día. Tus galletas favoritas ahora con envíos a todo el Ecuador.
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Barritas de Cheesecake de Limón y Frambuesas

Barritas de Cheesecake de Limón y Frambuesas para celebrar a mamá este domingo. Como ya saben me encanta la combinación de limón y frambuesas. Soy súper fan del cheesecake también pero en su versión clásica, estilo New York, súper cremoso y denso y sin nada encima.

Hacer cheesecake puede ser un trabajo más o menos complicado pero estas barritas son sorprendentemente sencillas y de paso son deliciosas. Creo que quedarían súper bien con moras o blueberries también. Si no quieren ponerle nada adicional también quedarían ricas. En caso de que no tengan ninguna fruta podrían usar mermelada.

Barritas de Cheesecake de Limón y Frambuesas

La base es facilísima y la puedan hacer con las galletas de su preferencia. Las clásicas galletas María o cualquier otra de vainilla. A mí me encantan de toda la vida las galletas Daysi así que siempre uso esas para hacer la base de pies o cheesecakes. También queda súper bien si hacen la base con pretzels o galletas Ritz. Aprovechemos que estamos en casa largo tiempo y usemos lo que tengamos a la mano.

Espero puedan hacer esta receta en casa y sorprender a su mamá o las mujeres de su familia que son madres. También recordemos ese día a las personas que sin ser madres nos han dado un amor similar.

Un abrazo, no olviden subir sus fotos de lo que han preparado de este blogHistorias de Instagram para participar en el sorteo de un gift card después de que esto pase y podamos trabajar en nuestro taller con tranquilidad.

Con cariño,

MJ

Barritas de Cheesecake de Limón y Frambuesas

Barritas de Cheesecake de Limón y Frambuesas

Ingredientes:

Para la base:

Para el cheesecake:

Preparación:

 

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