Cake Marmoleado de Queso Crema y Frambuesas

Cake Marmoleado de Queso Crema y Frambuesas para preparar en casa y disfrutar en familia. Este cake es DELICIOSO y combina lo dulce y lo ácido de las frambuesas y la suavidad, textura y sabor del queso crema. Es súper fácil de preparar y aparte de rico se ve precioso.

Si no tienen frambuesas pueden intentar hacerlo con moras o blueberries y va a quedar delicioso también.

Este cake es la opción perfecta para un postre después de almuerzo o para acompañar con café o té a media tarde.

Espero puedan hacer esta receta en casa y disfrutar de este cake delicioso con su familia o amigos. No hay forma de ser más feliz que cocinando y compartiendo con los demás lo que hemos creado con nuestras manos.

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No hay horarios y te puedes inscribir desde cualquier lugar del mundo.

Un abrazo,

MJ

 

Cake Marmoleado de Queso Crema y Frambuesas

Ingredientes para el cake:

• 1/2 taza de Queso Crema Toni
• 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 3/4 taza de azúcar blanco
• 3 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de Leche Entera Toni
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 3/4 tazas de harina
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 taza de frambuesas
• 2 cucharadas de azúcar blanco

Preparación:

1. Pre-calentar el horno a 350°F (180°C). Engrasar  un molde alargado para cake.
2. En una ollita debes combinar a fuego bajo las frambuesas y las dos cucharadas de azúcar blanco hasta que se disuelva y se forme una jalea. Reservar.
3. Primero para el cake debes combinar la harina, polvo de hornear y sal en un recipiente.
4. Luego en otro recipiente debes mezclar con batidora la mantequilla y queso crema.
5. Cuando esté bien incorporado debes agregar uno a uno los huevos, esencia de vainilla y leche.
6. Finalmente agregar la mezcla de harina.
7. Verter la mitad de esta mezcla sobre el molde previamente engrasado y luego poner por cucharadas la mitad de la jalea de frambuesas. Con un cuchillo dar el efecto de marmolado.
8. Verter el resto de la masa encima y volver a poner la jalea restante y dar el mismo efecto con la ayuda del cuchillo.
9. Hornear por una hora.
10. Retirar el cake del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.