Fudge de Chocolate para Navidad
Me encanta el fudge de chocolate y me encanta la Navidad, por eso les comparto esta receta que es demasiado rica pero sobretodo es fácil y tiene poquitos ingredientes.
Siempre trato de compartirles recetas que puedan adaptarse a los ingredientes que ustedes prefieran o que tengan a la mano. Esta receta me gusta tanto porque pueden ponerle literalmente los ingredientes que quieran y en las cantidades que tengan.
El fudge es ideal tenerlo en refrigeración hasta el momento de servir, sobretodo porque el calor de nuestra ciudad no ayuda en este tipo de postres.
Todas las semanas iré compartiendo recetas navideñas para que preparen en sus casas o lleven a sus cenas de amigos o familia. Si les toca llevar el postre, no duden pasar por este blog y chequear las recetas que hemos publicado y que seguro le van a encantar a todos.
Gracias por visitar el blog y cocinar conmigo. Les comparto mi nuevo sitio web personal para que conozcan un poco más de mi y de lo que hago: www.mjnoboa.com
Un abrazo,
Mj
Fudge de Chocolate con Frutos Secos
Ingredientes:
- 2 tazas de Chocolate Guangala 65%
- 1 lata de leche condensada
- 2 cucharadas de mantequilla
- Extracto de vainilla
- Almendras y avellanas tostadas (ponerlas en una lata para hornear 10 minutos a 350ºF /180ºC)
- Pistachos, nueces, macadamias.
- Sal marina
Preparación:
- Derretir el chocolate en una ollita junto con la mantequilla y la leche condensada hasta que esté todo bien combinado.
- Agregar el extracto de vainilla y retirar del fuego.
- Picar los frutos secos en pedazos medianos y agregar al chocolate y combinar.
- Cubrir un molde rectangular con papel pergamino o encerado y verter la mezcla.
- Poner encima más frutos secos y sal marina.
- Refrigerar por cuatro horas y luego cortar en cuadritos y servir.
- Mantener siempre en refrigeración.
