Las diferencias entre los tipos de avena es una de las preguntas/dudas que más hacen en mis talleres presenciales y a través de mis redes sociales. Hay tres tipos de avena en los supermercados: hojuelón, hojuelas y harina o molida. Aquí te explico gracias a Avena Toscana Pastas las diferencias entre los tipos de avena detalladamente […]
Barritas de avena, canela y mora para hornear en estos días. Deben ser tres de mis ingredientes favoritos para hacer postres. Se me ocurrió hacer esta receta por los pocos ingredientes que tenía disponibles en mi casa. La combinación de sabores resultó deliciosa y seguro les va a encantar a todos en sus casas. Creo […]
Granola de Mantequilla de Maní y Miel para hacer en casa con los ingredientes que tengamos a la mano. Lo increíble de hacer granola en casa, aparte de que es desestresante, es que puedes ponerle todos los ingredientes que quieras. En variedad y cantidad, no hay reglas. Los invito a ver qué ingredientes tienen disponibles […]
Galletas de avena y chocolate para hacer en estos días de cuarentena. Una de las cosas que más disfruto hacer es hornear galletas de avena y si son con chocolate pues mucho mejor. Hay miles de variaciones en este tipo de galletas y la que les comparto a continuación es una de mis favoritas. Esta […]
Para este fin de semana les compartimos la receta de estas Barritas de Avena con Fudge de Chocolate Guangala 65% y un toque de canela. Me encanta esta receta porque es demasiado fácil, lleva pocos ingredientes y es deliciosa. Siempre me ha gustado la avena, es tan adaptable y viene en diferentes presentaciones por lo […]
Después de las galletas y las donuts, creo que los muffins son mi postre favorito. Me encanta prepararlos porque las combinaciones de sabores son infinitas, los puedes hacer dulces o salados, usar diferentes tipos de harinas, incluir frutas como bananas o frambuesas, rellenarlos con mermelada, glasearlos, usar chocolate en cualquiera de sus variedades y lo […]
Creo que lo que más me encanta de hacer/comer galletas chocochips es la infinita variedad de ingredientes con los que se las puede hacer. Chocochips de todos los tipos de chocolate que se nos ocurran, de avena, mantequilla de maní, con Nutella, con harina integral, con frutos secos, con papas fritas, aromatizadas con albahaca, veganas […]
En diciembre del año pasado no sabía que podía regalarle a mis mejores amigas por Navidad y comencé a buscar en mi cocina que ingredientes tenía disponibles y encontré: avena, miel de maple, pecanas y blueberries. Como sucede frecuentemente, comencé a investigar en internet y en mis libros qué receta podría hacer con estos ingredientes, y encontré […]
Después de terminar diciembre rompiendo mi record personal/profesional de hornear 9000 galletas en un mes con mis dos manos, necesitaba un merecido descanso en la playa (escuchando el álbum completo de The 1975 que me encanta y se los comparto). Pero las vacaciones se acabaron y ya estamos de vuelta a la realidad. Pensé que […]
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