Galletas Shortbread de Limón con tan solo 4 ingredientes que seguro tienes en casa. Amo las galletas de mantequilla por su sabor, textura y porque tal vez me recuerdan a mi infancia. Al hacer las galletas más sencillas de preparar, siempre las hacía de chiquita. Esta receta que les comparto hoy solo lleva mantequilla, azúcar, […]
Galletas de Queso Crema Toni para hornear en casa con poquititos ingredientes. Esta receta la he hecho hace años e incluso la aprendemos en uno de los talleres de galletas en La Cocina de Mj. Esta receta es facilita de preparar y sorprendentemente no lleva huevo. Si tienes algún amigo o familiar con alergia o […]
Galletas rellenas de mermelada o thumbprints, como prefieran llamarlas. Ya deben saber que son mis galletas favoritas porque las podemos rellenar con lo que queramos y tengamos disponible en casa. Si has probado mis galletas de amapola y mora sabes lo adictivas que son. He hecho en algunas ediciones especiales con diferentes tipos de rellenos […]
Rugelach de Nutella para preparar en casa con poquitos ingredientes y muchísimas opciones de rellenos. Esta vez las he rellenado con Nutella. No soy muy fan porque me parece muy empalagosa pero con estas galletas funciona perfecto porque la masa es saladita entonces contrasta muy bien. Es una elaboración de pastelería de la cocina judía. […]
Las Galletas de Limonada Rosada que hicimos para San Valentín enamoraron a todos, sobretodo a mí. La receta no es mía, la saqué del último libro de galletas de Martha Stewart y le hice un par de cambios, pero aquí les comparto la receta original. Me encantan la combinación de dulce y ácido, amo los […]
Estas Galletas Funfetti de Vainilla son las primers que preparé en mi cocina en este nuevo año son y aquí les comparto la receta que aparte de deliciosa es facilita de hacer. Como todos los años después del mes maratónico que es diciembre, me tomo dos semanas libres para al fin descansar, recargar energías, estar […]
Hace unos años me propuse hacer más recetas de postres gluten free que sean ricos, con ingredientes comunes y de buena textura. Después de varios experimentos con diversos ingredientes, algunos exitosos y otros que terminaron siendo un fracaso, puedo decir que he mejorado hartísimo y ahora domino perfectamente las recetas libres de gluten. Ha ayudado […]
La combinación de Almendras con Frambuesas es deliciosa y es una de mis favoritas. Esta receta es súper sencilla, van a necesitar pocos ingredientes y lo mejor es que es vegana y libre de gluten. Siempre me sorprendo cuando logro hacer este tipo de recetas que no tienen los ingredientes que usualmente utilizamos en pastelería. […]
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