Hornear en Casa 101: Agentes Leudantes
Hornear en Casa 101: Agentes Leudantes. ¿Polvo de Hornear o Bicarbonato de Sodio? Una de las preguntas que más hacían en mis talleres presenciales era sobre la diferencia entre el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Si estás en Ecuador, sabes que antes era un poco complicado conseguir bicarbonato de sodio libremente. Ahora […]
